快手钵钵鸡的做法

2018年11月06日 来源:
快手钵钵鸡的做法 钵钵鸡肉嫩鲜甜,相比一般成鸡来说能为你省下大量的烹饪时间。对于都市白领来说可谓是一道很适合的居家菜式。 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 光仔鸡1个 辅料 油辣椒1汤匙 特级一品鲜酱油2茶匙 金标蚝油1茶匙 花椒粉 2克 盐 ½茶匙 熟芝麻 8克 鸡精少量 红油1汤匙 白糖 3克 快手钵钵鸡的做法步骤 快手钵钵鸡的做法图解1 1. 光仔鸡收拾干净后,放锅里加入清水,加入姜片和葱结,大火煮开后立即关火,浸3分钟后捞起。 快手钵钵鸡的做法图解2 2. 将鸡捞出后放入冰水中晾凉,用刀改刀成条状。 快手钵钵鸡的做法图解3 3. 将油辣椒1汤匙, 特级一品鲜酱油,金标蚝油、花椒粉、盐、熟芝麻、鸡精、红油 、白糖 放碗里调匀,把鸡肉码在另一个碗里,浇入调料即可。 快手钵钵鸡的做法图解4 4. 调料。
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