清蒸鱼的做法讲解满足对口味的高要求

2019年06月09日 来源:
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清蒸鱼的做法纯正演绎,满足对口味的高标准要求。帮你做出更纯正的鲜香味道!一起去看看吧!

清蒸鱼的做法:

主料:黄鱼(大黄花鱼)1条

辅料:葱适量、姜适量、橄榄油适量、花椒1茶匙、泡红椒1个、蒸鱼豉油适量、料酒少许、盐少许

清蒸鱼的做法步骤:

1.大黄鱼刮鳞,刨肚去肠,清洗干净

2.在鱼两面各斜切2刀,撒少许的盐、料酒腌渍十分钟,在鱼盘中摆放葱段,放上鱼,鱼身上摆上葱姜

3.蒸锅放水,大火烧开,放入鱼盘,大火蒸10分钟左右

4.蒸好的鱼

5.倒掉鱼盘中的汤,去掉葱姜,浇上蒸鱼豉油;在鱼上摆放葱丝、红椒丝

6.炒锅放橄榄油,放入花椒爆出香味

7.去掉花椒,热油倒在鱼上即可

清蒸鱼的做法你学会了吗?快去试试吧~

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